Το ονόμασαν καρπό της αμαρτίας. Στην αρχαιότητα πολλοί λαοί το θεωρούσαν σύμβολο της αθανασίας. Οι Έλληνες και πολλοί άλλοι λαοί χρησιμοποιούν την παροιμία " Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα".

 

Tο μήλο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, διαιτητικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη A, φολικό οξύ, βιοτίνη, μηλικό οξύ. Πρέπει να τρώγεται με τη φλούδα, αφού προηγουμένως έχει πλυθεί πολύ καλά. H φλούδα του μήλου περιέχει πολλές βιταμίνες και αδιάλυτες ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Είτε γλυκά είτε ξυνά, μικρά και μεγάλα, μαλακά ή τραγανά τα μήλα θεωρούνται φρούτα κατ¨εξοχήν χειμωνιάτικα, όμως λίγοι γνωρίζουν πως η συγκομιδή τους ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου για να ολοκληρωθεί στα μέσα του Οκτωβρίου.

Στην συνέχεια αποθηκεύονται στους σύχρονους θαλάμους του συνεταιρισμού μας, με ελεγχόμενη ατμόσφαιρα, ώστε να διατηρούν την φρεσκάδα τους και το αρωμά τους χωρίς να επιβαρύνουν το προιόν με βλαβερές για τον καταναλωτή ουσίες.