Ροδάκινα

Το επιστημονικό όνομα της ροδακινιάς είναι Prunus Persica.Κατάγεται από την Κίνα,από εκεί διαδόθηκε στην Περσία και Μ.Ασία και στην Ελλάδα έγινε γνωστή το 400-300 π.χ
Η ροδακινιά ευδοκιμεί σε εύκρατα εδάφη με θερμοκρασία που δεν πέφτει κάτω από -15C το χειμώνα και δεν υπερβαίνει τους 35C το καλοκαίρι.
Ιδανικός τόπος για την καλλιέργεια της ροδακινιάς έχει αποδειχθεί η Νάουσα. Φημισμένη πόλη η Νάουσα για την παραγωγή των ροδακίνων αφού υπάρχουν οι κατάλληλες εδαφοκλιματολογικές συνθήκες και σε συνδυασμό με το μεράκι και την εμπειρία των παραγωγών μας, συνθέτουν ένα άριστο αποτέλεσμα, ένα καρπό (ροδάκινο) με πλούσιο άρωμα, ξεχωριστή γεύση και μεγάλη αντοχή αφού συσκευάζονται στο χωράφι από τον παραγωγό.

Ποιότητα

Σημαντικό είναι και το γεγονός ότι παράγονται οι καλύτερες ποικιλίες επιτραπέζιων ροδακίνων μετά την αναδιάθρωση των ποικιλιών που έγιναν τα τελευταία χρόνια.

Αποτέλεσμα όλων αυτών είναι τα ροδάκινα Νάουσας να έχουν αναγνωριστεί ως προιόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσεις (Π.Ο.Π), τα μοναδικά στην Ελλάδα και από τα ελάχιστα στην Ευρώπη.

Η διάρκεια της παραγωγής μπορεί να καλύψει ένα πολύ μεγάλο ποσοστό ζήτησης ξεκινώντας από τέλη Μαίου έως και τέλη Οκτωβρίου.

Η Θρεπτική Αξία 100g ροδακίνου

  • Θερμίδες 40 kcal
  • Υδατάνθρακες 11g.
  • Σάκχαρα 8g
  • Φυτικές ίνες 2.1g
  • Λίπος 0g
  • Πρωτείνη 1g
  • Βιταμίνη Α 5.1mg
  • Βιταμίνη C 6.1mg
  • Ασβέστιο 8 mg
  • Σίδηρος 0.09 mg
  • Κάλιο 194 mg